書道教室|キュウリ〰️

キュウリ〰️☀️

 キュウリが沢山収穫できたので

色々作っています～☺️

《ふとっちょキュウリの煮物》

冷やして美味しいですよ❗

⚪太めのキュウリ2本

(皮をむき、2センチ位の輪切りにする)

⚪合わせ調味料

醤油　大匙3と2分の1

味醂　大匙2と2分の1

砂糖　大2と2分の1

鰹節　8～10グラム

粉末昆布だし

塩

 鍋にキュウリと、水500ccを入れて

塩もひとつまみ😊

良い塩は解毒してくれるので

お料理全般に使います。

フコイダンが沢山入っている

無添加の昆布だしも

小匙1いれて火にかけます～👌

沸騰したら火を弱め

合わせ調味料を入れ

鰹節も入れて

グツグツ25～30分

蓋をせず煮込みます。

終わりです😄

 

 ふとっちょキュウリを、ご近所様に頂いても

もう困りませんよ～❤️笑