Diary
お盆ですね～ 皆様お元気ですか ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 今更ですが お家に居る時間も 増えたなァと しみじみ深々思い 家を磨きつつ 模様替えをしよう と企み始めました。 キッチンが大好きで 作家さんの器も大好きで♪ 先ずはキッチンを 整えていくことにしました。…
8月に入り 良いお天気が続いています🌞 というか アッついですね😆💕 美しい夕陽が見たくて 近頃は夕方 ウォーキングへ出掛けます🚶♀️ 雲に隠れていた太陽が 出てきました📸 綺麗だな～ ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 問合せアドレス📩 nmiyo34@gmail.com
たまにはサンドイッチの朝食🍞 庭で穫れるキューリも せっせと挟む😄 卵は水から茹でて12分が 柔らかめでキレイな色🍳🌈 問合せ メールアドレス📩nmiyo34@gmail.com
せっせとキュウリの Qちゃん漬けをつくりました🌱 2キロのキュウリくらい 平気だ💪と、絞り続けたら 手が真っ赤！しかも、親指の皮が ベロンと剥けていたのも 気付かす夢中！ 無我夢中は得意技です🤣 是非、皆様も 夏野菜料理を お楽しみ下さいませ～♪ 問合せ📩 nmiy…
素晴らしいお天気の中 東へと移動中です～💨 ↑静岡県で見つけた 可愛い雲～ 家にいることが 多くなりましたが 外に出ると 素晴らしい景色 輝く人、素敵なモノ 色々な出逢いがあり 本当に嬉しい♡ 今回も、沢山 インプットして 帰りたいと思います👋 問合せ📩 nmiyo3…
豆腐マヨネーズ♡ ～材料～豆腐 400g てんさい糖 大1 粉カラシ 大1 岩塩 コサジ1 昆布だし コサジ1 醤油 コサジ1 紅花油 300cc (油は、少しずつ垂らすように 最後加えて混ぜていく。) フープロで混ぜるだけですが 材料は、一つづつ 吟味した方が 美味しいマヨ…
主人が育てている 夏野菜たち🍅🍆🥒🥕 2020年、初収穫です♡ 主人はとても嬉しそう🎵☺️ キュウリが大きいので 半分、丸かじりして 半分はポテトサラダに🥗キュウリ～ パリパリです❤️ 問合せ📩 nmiyo34@gmail.com
東海地域は昨日から 梅雨入りしました😊☔ 今朝は、もうすぐ降りだしそうな 合間をぬって ウォーキング🚶♀️🚶♀️ 緑を眺めながら 今日も気持ちが良い～！ 色んな鳥のサエズリ が聞こえる🐦🦆🐥 左の渦巻きは 小さな🐌カタツムリ 6月を味わうウォーキングでした♡ 問合せ📩 nmi…
今年も きゃらぶきの季節♡ 道の駅で新鮮な蕗を 沢山買ってきました ほろ苦さが大好きで 楽しみに作ります❤️ 茹でて、水にさらして 筋を取り～ 大きさを揃えてカット 下処理をした蕗と 調味料を入れて(少し山椒入り) 煮詰めます。 汁気が無くなるまで 煮詰め…
今日も気持ちの良いお天気でした🌞 主人とドライブに出掛け🚗💨 見つけた… なんと可愛いらしい ギガンテウ🌿 初めて見ました😳 ドライブの帰り サイゼに立ち寄り 夫婦ミーティング👫 オリーブ油と粉チーズ 唐辛子もチラッとかけて ピザ🍕美味しかったですよ😋
お客様と美味しい 味噌煮込みうどんパーティーで 盛り上がりました❣️😁 ガスコンロの下には 新聞紙がマストですね👌笑 牛蒡を水から煮て でだし汁にします。 問合せ 📩 n.miyo34@ezweb.ne.jp
米粉のガレット もちもちとして大変美味しいです 小麦粉を摂らないように 気を付けているお母さんへ 是非作って頂きたいおやつです 野菜と卵を乗せた お惣菜バージョンと ナッツやドライフルーツ アガベシロップをかけて おやつバージョンの2種類作りました …
ある日のブランチ😋 地味〰️〰️なので 器は作家さんのものを取り入れて 気分を上げます🎵 ●ニラとなめこの味噌汁 (具は沈みました)笑 ●玄米 ●ワカメのお浸し ●かぼちゃの煮物 ●牛蒡のきんびら ●桑茶🍵 固執するのもいけませんが できるだけ まごわやさしい♡の 和食…
琵琶湖に出かけてきました この日は、折角ですから 主人と二人で BBQを楽しむことにしました 有るもので手軽に〰️〰️ 野菜とお肉 お肉は塊をスライスして 塩麹と、醤油麹と二種類の 味漬けにしました♡ 焼くときは 『かまどさん』で有名な 長谷園の陶板です。…
THE DAY COFFEE STAND インスタで見つけた 愛知県一宮市 ご近所カフェ☕ 行きたいな〰️〰️と 思いながら 中々、場所が見つからず オープンしている 時間も短いので 狭き門‼️笑 やっと見つけました〰️〰️ 姿が可愛いイチゴティラミス 休憩しながら 夏休み気分…
アクアパッツァ❗ プチトマトが沢山収穫できたので アクアパッツァを 作りました〰️〰️❤️ トマト入れ過ぎですね 笑 ～レシピ～ 1.ニンニク微塵切りと鷹の爪を フライパンに入れ油を注ぐ 弱火でニンニク油を作る。 2.両面塩.胡椒を振った 魚を焼く(しっかり目…
今年の夏はピーマンが 豊作です🤗 玉ねぎ沢山の ピーマン肉詰め😁💕 玉ねぎ炒めず ピーマンの種も取らず 混ぜて、具を詰めてガーンと オーブンで焼くだけ♡ 豪快なプロセス💖 問合せ 📩 n.miyo34@ezweb.ne.jp
昨日のトマト煮込みを更に じっくり煮込んで〰️〰️❤️ ホタテも最後に入れて トマトとホタテのパスタ😋 美味しいですよ〰️〰️👌💕 ヽ(*´∀`)ﾉ
夏によく作るトマト煮込みですが 野菜からの旨味で 調味料もシンプルだから とてもヘルシーですね❣️ 我が家の味付けは 合コンのだし(フコイダンたっぷり無添加の昆布だし)と、 リコエンザイムの塩 (高血圧の方でもたっぷり摂って大丈夫なお塩です❗) どちらも…
簡単なものを作って お友達とランチをしました 今日のメインは 茄子の蒲焼きです〰️〰️ ▪️玄米 ▪️茄子の蒲焼き〰️〰️ ○カットした茄子に片栗粉を まぶして、油多めで焼いて 醤油、味醂同量又は味醂 少し多めの合わせたタレで 甘辛焼きにする。 ▪️キュウリと…
福井県鯖江市で毎月1回 書道のお稽古を させて頂いております うん十年も昔昔 笑 通っていた中学校の近くに オーガニック系の スイーツ店が出来ていました☕ ちょっと休憩〰️〰️ 抹茶のケーキと オーガニックコーヒー。 美味しかったです〰️〰️ 体にも優しい…
今朝は、久しぶりに だし巻き卵を作りました🐣 あまり、卵は食べませんが 食べるなら質の良い卵を選びます。😊 美味しかったです〰️〰️ 赤味噌は愛知の味です🎵 赤味噌と三つ葉は とても相性が良いですよ〰️😉👌 手作りの切干大根と揚げの煮物は 沢山作って小分けして …
庭のピーマンと頂いた茄子 で味噌炒め ご飯にも、 ビールにも、良く合いますね❣️ 1.茄子3本、ピーマン3個を食べやすい 大きさにカット。 2.多めの油で茄子をよく炒める。 3.よく焼けたらピーマンも炒める。 4.味噌 大1.5 砂糖 大1 味醂 大1 醤油 大半分 ごま…
息子の二十歳の御祝いで 『セパージュ』🍴🥂 に行ってきました😊🎊 お料理も、51Fの景色も最高に 美しく、ゆっくりと 過ごさせて頂きました😊🍀 こちらのwelcomeCardに 心がときめきました💖 手書きのカードは本当に 嬉しいですね❣️ 又、素敵な思い出ができました😊🎀
最近、お友達から購入している 米粉のパスタ♡ モチモチで、とても 美味しいです〰️〰️ ↑ こちらは地味ですが 大好きな納豆スパゲッティ 今回は、茨城県の サービスエリアで購入した 蕨で発酵させた本格的な納豆と 大根おろしをたっぷり〰️〰️ そして無農薬の…
ギョウザが大好きな我が家😋 味噌味の餃子を 作りました〰️〰️🎵 麦味噌、赤味噌 生姜多め、味醂 塩、胡椒 ニンニクすりおろし 以上で、味付けしました♡ 凄くおいしかったので レシピのお裾分けです😊🎀
今日イタリアでは🇮🇹 「国際女性デー」 なんだそうです。 街中のミモザを 感謝を込めて 男性が女性にプレゼント する習慣。 洒落た友人が 美しいミモザを 沢山送ってくれました♡ 感謝で胸踊る〰️〰️🎵🎵 ありがとうございます🎀
organicshopでは 松下園(静岡)さんの 三年番茶(有機栽培)を 置かせて頂いています . 皆様から大好評で 欠品することも多々あり 毎度ありがとうございます . お友達が松下園さんの プーアル茶を お味見にぞうぞと 送ってくれました♡ 鉄瓶でお湯を沸かし しっ…
我が家のorganicshop 御披露目です〰️〰️♡ 書道教室だけど〰️〰️ macrobiotic広場が あったり〰️〰️ macrobioticのshopを していたり〰️〰️♡ . 自分が心トキメクことに 一所懸命 愛情を注いでいたら 素敵な方とのご縁を 沢山頂戴し 大好きなことが お仕事に…
東京での滞在は マクロビアンの友人宅で お世話になっています ですから いつも、マクロビの オモテナシを して頂きます . ありがとう〰️〰️ . おかげさまで ハードなスケジュールでも 元気モリモリです♡ . 食は本当に大切と 改めて思わせてくれます。 . 大…
