書道教室|夏野菜が美味しい季節🍆

庭のピーマンと頂いた🍆茄子

で味噌炒め👌

ご飯にも、

ビールにも、良く合いますね❣️

1.茄子3本、ピーマン3個を食べやすい

大きさにカット。

2.多めの油で茄子をよく炒める。

3.よく焼けたらピーマンも炒める。

4.味噌　大1.5

  砂糖　大1

  味醂　大1

  醤油　大半分

ごま油　適量

5. 4のタレを混ぜ、3.に回しいれ

まんべんなくタレが絡めば

出来上がり💖